« Önceki |

8/4/2007

Singlupan Unlu Glutensiz Ekmek

Malzemeler:

 

1 bardak Singlupan Glutensiz Un

1 bardak Sinangil Glutensiz Un

1 bardak ılık su

1 tatlı kaşığı toz maya

1 yemek kasığı zeytinyağ

 

Yapılışı:

 

Ekmek makinasına önce ılık su,sonra unlar ilave edilir.Mayayı ilave edin.Zeytinyagını

dokeriz.Makinanın 11. sandvic programında ayarlayıp pisiririz.Son bir saatinde üzerine

fırca ile yag sürülür.Afiyet olsun.

2/3/2007

PATATES ÇORBASI

PATATES ÇORBASI

 

 

1litre et suyu

1 küçük soğan

2 büyük patates

1 diş sarımsak

20 gr tereyağ veya zeytinyağ

200 gr süt

2 kaşık patates unu veya pirinç unu

1 yumurta sarısı

biraz tuz

 

 

yapılışı

 

patatesi haşlayın.sogan ve sarımsağı rendeden geçirip kavurun

patatesleri püre yapıp içine katın.et suyunu ilave edin.

blanderden geçirin. un,süt ve yumurtayı çırpıp içine katın.

tekrar blanderdan geçirip bir taşım kaynatın servis yapın

 

2/3/2007

glutensiz kornet

KORNET TARİFİ

 

2 yumurta

200 gr şeker

500 gr süt

500 gr glutensiz un

50 gr mısır nişastası

2 paket vanilya

1/2 çay kaşığı karbonat

1/2 çay kaşığı tuz

100 gr becel yağ

 

 

 

Yumurta,tuz ve şekeri mikserle iyice çırpın.

süt, un ve nişastayı ilave edip tekrar çırpın.

karbonat ve vanilyayı ilave ederek çırpmaya

 devam edin en son 100 gr yumuşak margarin (becel)

ilave edip çırpın

iyice ısıtılmış tost makinesinin içine 2 yemek kaşığı dökerek

kızarana kadar pişirin. afiyet olsun

24/2/2007

GLUTENSİZ EKMEK (ekmek makinesinde)

1 su bardağı ılık süt

2 su bardağı singlupan un

1 tatlı kaşığı toz maya

1 tatlı kaşığından az tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

 

ılık sütü ekmek makinesinin haznesine dökün, üzerine 2 bardak unu ilave edin,tuz ve mayayı ilave edin.zeytin yağınıda ilave ettikten sonra makinenin pişirme programını ( 11) e ayarlayıp pişmeye bırakın .Program bittikten sonra makineyi

kısa programda [1 saate ayarlayın] 10 dakika bekletip  makineyi kapatıp ekmek soğuduktan sonra çıkarın

24/2/2007

PİRİNÇ UNLU MUFİNLER

1 su bardağından 1 parmak eksik pirinç unu

1/4 su bardağı süt

2 yemek kaşığı patates nişastası

2yemek kaşığı glutensiz un [glutano]

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı kabartmatozu

1 çay kaşığı tuz veya şeker

1 yumurta

1.5 yemek kaşığı yumuşak margarin [becel]

 

süt,yağ,yumurtayı mikserle çırpın.içine pirinç unu,glutensiz un,patates nişastası, tuz iyice çırpın.yağlanmış kalıplara döküp,350 derecede 25_30 dakika pişirin

istenirse tatlı muflin olarakda yapılabilir,içine ceviz ,badem katabilirsiniz.

free web counter